生活的进步让许多生活理念发生悄然改变。作为重要的功能场所，厨房自然也不例外。如今的厨房设计摆脱了传统的印象，脱身为华丽高档的化身，也让烹饪变成了一件优雅的事情。但无论怎么改变，唯一不变的是实用致美好，厨房门窗也一样！今天，一起来聊聊厨房窗的设计与要点吧！

第1则：通风采光，按需考虑

在家居厨房中，窗户的核心功能主要有两个：补充光照和排气通风。以通风为例！厨房门窗的通风设计并不代表着厨房窗的面积越大通风效果就越好。在住宅规范中曾有相应规范：厨房的通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/10。一般住宅的厨房面积通常为4～7平方米，因此厨房通风开口的面积应不小于0.4～0.7平方米。另外，不同（窗）的开启形式，对于厨房的通风效果也有影响——在相同窗洞尺寸下，平开窗可以完全开启，而悬窗和推拉窗的有效开启面积要更小。因此，在窗户开启形式与通风效果选择上，我们应该按照实际需求做好取舍。

第2则：平开推拉，各有千秋

一般而言，厨房窗户常见的开启形式仍以平开式和推拉式为主。在光照效果上，两者的区别不大（因为取决因素还是窗口大小）；但在通风效果与控制风量上，两者仍有不小的区别。

当家人在厨房专心烹饪时，我们既希望开窗能够很好地通风换气，同时又要防止强风灌入室内：推拉窗可以相对容易地控制通风量；而采用平开窗时，我们应该增加滑撑（风撑）来固定窗户开启的角度，这样便于控制通风量。

另外，家有老人的家庭也要注意了。因为这两种开启形式对老人而言也有优缺点。推拉式易于开启，且不占用厨房空间；但开窗面积相对较小，通风效果有所欠缺。平开窗可以在相同窗洞尺寸中提供最大的通风面积，但开启不如推拉简易。若向外开，老人关闭窗户时容易出现够不到把手的情况；若向内开，则易对厨房空间造成干扰，不便于老人的生活操作。穗福门窗认为：有老人的家庭，厨房窗户适宜选用推拉窗；至于通风效果，我们可以通过加大窗户面积来协调解决。

第3则：安全考虑，防患未然

操作台前的窗户不宜向外开启：（厨房窗户位于操作台前，同时窗户向外开启）这给住户开关窗户带来了很大不便——因为人们身体隔着操作台面，伸手难以够到窗户把手。在这种情况下，窗户宜向内开启（内开内倒）或采用推拉窗。

平开窗窗扇宽度不宜过大：窗户开启扇太大，一方面会因为窗扇太重而导致五金件变形，另一方面则会直接影响到日常的使用和人身财产安全。

开启扇把手不宜过高：窗户把手的高度应控制在家人易于开启的范围内。尤其是（厨房）操作台前的窗把手，其高度应降低到可触及的范围内，这样才更容易进行启闭操作。

第4则：协调整合，实用为主

避免在炉灶附近开设窗洞：厨房窗户不宜与炉灶过近，以免窗外风将炉火吹灭发生危险。另外窗户也会影响炉灶上方抽油烟机的安装。

洗涤池附近的窗扇下部可设固定窗扇：目前厨房中常采用的洗涤池水龙头都有一定的高度，当窗户朝内开时，容易被水龙头挡住（导致无法完全开启）。考虑到这个问题，我们可以在窗户下部设置约300mm高的固定窗扇。